首頁 | 最新動態 | 開店指南 | 申請VIP | 免費配方 | 調料商城 | 設備商城 | 代聘廚師 | 站內搜索 | 火鍋問題解答 | 火鍋底料的做法 | VIP視頻試看

TOP

干鍋和帶鍋底的火鍋有什么區別啊?
[ 錄入者:唐永清 | 時間:2009-03-19 16:32:28 | 作者: | 來源: | 瀏覽:5922次 ]
干鍋和火鍋
干鍋里面油湯很少,基本就是食物,隨著下面火的煎熬,油湯佐料完全滲透進食物里面,越吃味道越好,另外注意經常翻動,不要糊了。
火鍋那油湯大家都知道是很多的,完全是把食物放進去燙著吃。

干鍋因為油湯和佐料比較少,會把味道完全熬進鍋里的食物里,但如果吃完了鍋里的,另外加配菜,就不容易入味。而火鍋一直就是隨自己的心意添加食物,隨時時間的推移,鍋里面的辣椒和花椒的味道逐漸釋放,麻辣的味道會越來越好。干鍋是菜都煮好了再端上來的,沒有湯料的,帶鍋底的火鍋可以自己再里面涮的。
526
】【打印繁體】【投稿】【收藏】 【推薦】【舉報】 【關閉】 【返回頂部
[上一篇]火鍋好吃還是干鍋好吃? [下一篇]吃火鍋用香油,對人體有什么好處?

評論

稱  呼:
驗 證 碼:
內  容:

相關欄目

最新文章

熱門文章

推薦文章

相關文章

廣告位

信游娱乐最新登录地址