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涮羊肉(吉林長春)
[ 錄入者:huoguow520 | 時間:2013-08-14 11:12:30 | 作者: | 來源: | 瀏覽:2697次 ]

教您涮羊肉(吉林長春)怎么做,如何做涮羊肉(吉林長春)才好吃

1.肥瘦羊肉切成大薄片,碼在盤內。
2.白菜頭切成長條塊,裝盤內。 
3.湯粉用開水泡軟,剪成長20厘米的段,放在盤中。
4.佐料分別裝入各小碗內。
5.火鍋里加雞湯、海米,再把燒好的木炭放入鍋子的爐膛里,燒沸,連同料盤,料碗一起上桌,擺好。
6.自行調配佐料時,邊涮羊肉,邊蘸佐料,進食,最后下入白菜條、湯粉段,待白菜熟時,加味精、精鹽調料,即可食用。
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