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-酒釀湯圓水果火鍋
[ 錄入者:huoguow520 | 時間:2013-08-23 10:28:55 | 作者: | 來源: | 瀏覽:2952次 ]

主鍋:糯米粉、速溶咖啡粉20克、馬蹄粉、白糖、酒釀、枸杞、干桂花

配料:草莓、菠蘿、蘋果、獼猴桃

1、一半的糯米粉加涼水和成團子,另一半的糯米粉加咖啡粉用清水和成團子。

2、將和好的團子搓成顏色相間的無餡小湯圓。

3、砂鍋裝清水燒開,倒入酒釀煮一分鐘。

4、再將小湯圓一個個放中鍋中。

5、待小湯圓煮至浮起時,加白糖調味,撒適量枸杞和干桂花裝飾,加適量馬蹄粉勾薄芡。

6、倒入水果碎,煮半分鐘即可。

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