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玉米上湯海鮮火鍋
[ 錄入者:huoguow520 | 時間:2013-08-23 10:58:34 | 作者: | 來源: | 瀏覽:3078次 ]
備料:玉米,蘿卜,白蛤,蝦菇,蝦,豬骨,春菜,香菜,魚餃(最后魚餃沒有下)
做法:

一:備好所用的材料,湯鍋加水煮開,下改刀好的白蘿卜及玉米。

二:另起鍋加水煮至溫熱,焯洗后再高壓鍋,再加入一把黃干。

三:上蓋,大火煮開,轉小火燜煮一到二小時左右,減肥開蓋,加適量細鹽調味即可。涮鍋的時候,將湯底打出在涮鍋里,即可開涮自己喜歡的食材了。配料的菜里面,就白蛤要用細鹽水泡洗得。

蝦菇沖洗,白蛤泡洗,蝦去蝦頭及蝦線,再另切一盤白蘿卜片,洗好香菜及春菜,調好醬汁

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