首頁 | 最新動態 | 開店指南 | 申請VIP | 免費配方 | 調料商城 | 設備商城 | 代聘廚師 | 站內搜索 | 火鍋問題解答 | 火鍋底料的做法 | VIP視頻試看

TOP

玉兔火鍋的制作方法
[ 錄入者:2243871174 | 時間:2013-11-27 11:47:40 | 作者: | 來源: | 瀏覽:2989次 ]
  • 玉兔火鍋味型:咸鮮味。
    特點:咸鮮清香,鮮味可口。
    原料:兔子1只,青筍500克。調料:精制油100克,味精20克,姜5克,蒜5克,蔥5克,料酒20克,胡椒粉5克,白湯3000克。

    制作方法:(1)兔子宰殺去頭,外皮,內臟,腳,洗凈,斬成4厘米見方的塊,入湯鍋汆水以去血腥味,撈起。(2)青筍去外皮,切成小塊,洗凈,裝入火鍋盆待用。(3)炒鍋置火上,放油加熱,下姜蒜片,蔥,兔肉,炒香,摻白湯,放味精,料酒,胡椒粉,燒沸,煮10分鐘,除盡浮沫,倒入盛有青筍的火鍋盆,上臺即可



    火鍋網(www.fjzwjvkg.cn)特別推出火鍋炒料機、火鍋教學光碟、火鍋底料、光碟


    底料代加工、調料等!!!!

226
】【打印繁體】【投稿】【收藏】 【推薦】【舉報】 【關閉】 【返回頂部
[上一篇]小火鍋羊肉的制作方法 [下一篇]帶絲鴨火鍋的制作方法

相關欄目

最新文章

熱門文章

推薦文章

相關文章

廣告位

信游娱乐最新登录地址